Enaknya Bisnis Apa Ya ?

Gak perlu ribet, Begini cara cerdas memulai bisnis

Oleh Adith RAHARJO

memulai_bisnisSejauh ini baik dalam seminar atau pertemuan pribadi, sangat sering sekali saya menerima pertanyaan dari orang yang ingin sekali membuka usaha kuliner, jika dipersempit kebanyakan pertanyaan mereka adalah, ” Pak Adith, enaknya bisnis apa ya ? Sebagian lagi bertanya , Pak Adith, bisnis kuliner apa yang sedang trend  saat ini?

Kawan, ingin tahu lbagaimana saya merespon pertanyaan ini ? begini, jika pertanyaan semacam ini di tanyakan terus, pasti usahanya buat mikir terus dan usahanya gak buka-buka, bisnis itu bukan untuk ditanyakan terus melainkan untuk di lakukan ( action bro ! ), mengutip apa kata kawan baik saya mas jaya setiabudi, dia selalu bilang, ” bisnis yang bagus itu bisnis yang dibuka, bukan di pikirin terus ” he..he..he..

Begini Pengalaman Pribadi Saya

Dulu saya pernah mengalami hal serupa, banyak mikir bertahun tahun bisnis apa yang baik untuk di mulai ? , akhirnya gak jadi-jadi, maju…mundur…maju..mundur….cantik…cantik, begitu kata syaharini artis top Indonesia, tetapi saat banyak bergaul dengan orang yang tepat dan membaca banyak literatur, akhirnya saya  menemukan sebuah ide bisnis yang ternyata tidak jauh-jauh dari keahlian yang saya asah bertahun – tahun yakni dibidang hotel & restaurant.

Jangan salah sangka dulu, mungkin sebagian berfikir wah… hebat, pak adith punya usaha hotel sendiri atau restoran sendiri, Eittt…tunggu kawan, kalau itu yang ada dibenak saya saat itu, pasti saya gak action ! membayangkan investasinya saja langsung males ! mudur teratur bagai bunga mekar kemudian layu dan kering, lho..kenapa ? Iya berat bro… tahu enggak investasi buat hotel atau restoran itu dananya berapa ? kalau mikirin dana sebesar itu perut saya langsung mules mah….

Lalu Saya Mulai dari Mana ?

Mau tahu jawabannya ? Sell the expertise !! atau Jual keahlian !!,  Tapi kawan, tahukah Anda bahwa pada saat saya menemukan ide ini, perasaan khawatir melanda dan terngiang dikepala saya seperti ” Apa kata senior dibidang saya atau orang-orang yang lebih hebat dari saya ? “  karena saya tahu pasti masih banyak yang lebih jago tentang ilmu hotel dan restoran. saya berfikir mereka akan berkata ” Siapa kamu ? Kamu punya apa ? Bisanya Apa ? Kamu Kan anak kemarin sore ? namun hati kecil saya berkata kalau itu yang jadi fokusnys pasti gak jalan-jalan, fokusnya di alihkan, Bismillah….Maju Terus !! jangan perdulikan kata orang yang penting dimulai saja, toh itu cuma pikiran saya belum tentu terjadi, bukan ?

Sejak itu saya mulai menyusun program pelatihan, Restaurant Profit Clinic, dimana program ini di susun sangat hati-hati berdasarkan pengalaman dan pengamatan panjang perihal strategi, tips tentang bagaimana cara memulai bisnis resto, ide bisnis kuliner modal kecil pasar besar dan cepat ROI,serta cara memasarkan, menang bersaing dan cara mendeteksi dan mengontrol kebocoran keuangan dengan mudah.

Saat program ini di luncurkan wow… ternyata peminatnya luar biasa, sampai-sampai di batasi . dan hingga saat ini sudah lebih dari 1000 alumni Program Restaurant Profit Clinic  mulai dari Business Owner, Artist, Anggota DPRD, Dokter, Kepala Bank, Mahasiswa, Konsultan Kuliner, Pemilik Rumah Sakit, Chef Professional, Manager F&B di Hotel yang tersebar di Seluruh Indonesia, Sebut Saja Jebak Bali, Restaurant terfavorit di Bali di jalan Teuku Umar Denpasar. Ayam Goreng Pak Ulis di Aceh sekarang sudah 7 cabang dan 2 di Malaysia, Bakso Jawir di Jakarta, saat ini 13 gerai dengan omset 1.3 M / bulan, Sutsen Resto di Tasik Malaya, Legenda Chinese Restoran Kapin di Surabaya, berdiri sudah 3 Generasi, Mie Titi di Makassar juga Legenda Kuliner sudah 3 Generasi, Mie Pelangi di Jakarta, Es Teler Panglima di Jakarta, Kedai Nongkrong di Cirebon, Raja Uduk di Pontianak, Tan Kopi Tiam di Papua dan lain sebagainya, hingga saat ini kelas Restaurant Profit Clinic sudah mencapai kelas yang ke- 51, dan untuk mempererat kominkasi dan sharing telah kembangkan juga owners group yang bisa saling mengisi dan menceritakan cerita sukses masing masing .

Begitu juga dengan program pelatihan hotel management exclusive The Secret of Managing Hotels & Guest House, program ini dibuat khusus untuk owner hotel, guest house, atau para calon pimpinan hotel yang ingin mengetahui seluk beluk bisnis hotel secara lengkap, karena seluruh rahasia management bisnis hotel dari memulai, menghitung ROI, tehnik cari lahan, project management, strategi pemasaran, strategi keuangan, sumberdaya manusia dan strategi pelayanan “Wow factor ” dikupas tuntas selama pelatihan .

Mulailah dari satu dan Fokus, bisnis lainnya mengikuti .

Mulailah dari satu, jangan tamak dulu, karena ternyata jika ditekuni dari bisnis pertama telah mengalir menjadi bisnis lain seperti personal business coaching, konsultan hotel,  konsultan restoran & cafe In-house training dibeberapa perusahaan korporasi diundang jadi pembicara pada acara pariwisata, online travel agent ( http://www.aplustrip.com ), bahkan kini berkembang menjadi developer property .

Hindari Ikut-ikutan, Lihatlah pada diri sendiri

Masalah utama dalam memulai sebuah bisnis adalah, kadang kita terlalu disibukkan dengan mencari jenis bisnis apa? modalnya berapa ? dan itung-itungan untungnya berapa dan ruginya berapa ? lha..  sehingga membuat orang mundur teratur untuk mulai usaha bahkan  sebagian menjadi latah meniru bisnis orang lain yang belum tentu pas buat karakter dan passion yang di miliki. Dari sekian banyak buku start-up bisnis yang anda baca, saran saya sangat sederhana, Gak perlu ribet mikir-sana mikir-sini untuk memulai sebuah bisnis yaitu berani memulai dengan cara

” Cari dan Dalami Potensi diri dan Mulailah dari sana “

(Adith Raharjo )

Semoga Bermanfaat !

email : adith.raharjo@gmail.com

Begini Cara Tangani Pelanggan Yang Sulit

Begini Cara Pelanggan Dalam Menyampaikan Kekecewaan

Oleh Adith Raharjo

 

difficult guest

Handling Difficult Guest

Benarkah Semua Tamu Jujur ? itulah harapan bagi kita pemilik bisnis atau pimpinan perusahaan, Sekalipun kita sebagai orang yang memberikan peayanan selalu di tuntut punya pikiran bahwa “ Guest is Always Right “ tetapi untuk mendapatkan pelanggan yang jujur setiap saat nampaknya sangat mustahil, apalagi kita selalu berhadapan dengan seribu macam karakter pelanggan setiap hari dalam berbagai macam situasi

Mungkin ada banyak cerita yang membenarkan pendapat bahwa “ Tidak semua pelanggan itu jujur “ . Pada kenyataannya ada sebagian pelanggan yang melakukan bisnis dengan kita tetapi secara bersamaan mereka mempunyai maksud tersendiri seperti mengambil barang secara sengaja, memanfaatkan setiap kelengahan dari kita untuk kemudian mengambil keuntungan dari setiap kekurangan kita. Yang perlu kita pahami adalah tipe pelanggan semacam ini banyak berkeliaran di sekeliling kita setiap hari dan setiap saat . untuk itu kewaspadaan terhadap situasi semacam ini harus selalu dibangun di setiap lini perusahaan

Saya pernah punya pengalaman ada satu group tamu yang dengan sengaja meminta kompensasi makan gratis sebanyak 30 orang sekaligus ongkos pulang pergi ke tempat asal dengan alasan karena mereka tidak puas dengan pelayanan yang di berikan pada saat itu . Sementara seorang tamu lainnya meminta voucher tambahan menginap gratis sekalipun kita sudah memberikannya .

Lalu bagaimana menyikapi pelanggan semacam ini ? karena biasanya pelanggan semacam ini merasa dirinya berkuasa, sok kaya, sok keren, ancam sana – sini dan lain sebagainya .

Jangan Panik

Sebagai orang yang professional, sikap tidak panik pada situasi seperti ini adalah sangat penting, karena ada sebagian orang yang dengan suka rela memberikan apa saja yang di mintanya sebagai alat kompensasi. akibatnya mereka mengeluarKan biaya jauh lebih besar dari apa yang mereka belanjakan.

Kepanikan yang berlebihan kandang mendorong kita untuk berfikir tidak realistis dan terburu – buru yang justru menjerumuskan kita pada kerugian yang jauh lebih besar, jadi sebaiknya anda menarik napas dalam – dalam, dan berfikir sejenak sebelum mengambil  atau memberi keputusan apapun

Perlakukan secara wajar & Tidak berlebihan .

Sebagaimana kesalahan lainnya, minta maaf dengan tulus adalah hal yang paling utama untuk mencairkan suasana, tetapi biasanya tamu jenis ini memang sengaja tidak menggubris kata maaf yang kita ucapkan, bahkan mungkin mereka akan menambahkan kalimat – kalimat yang membuat telinga kita semakin panas mendengarnya. Yang penting kita harus tetap sadar dengan tipikal pelanggam semacam apa yang kita hadapi saat ini, bersikaplah tenang dalam menyikapi pelanggan jenis ini dan membiarkan mereka mengungkapkan kekesalannya saat itu.

Dua jenis Penyampaian kekecewaan yang berbeda

Pelanggan yang kecewa tanpa maksud apapun sangat berbeda dengan pelanggan yang kecewa tetapi punya maksud tersendiri . Jenis pelanggan pertama jika menyampaikan kekecewaanya di sampaikan dengan apa adanya dan biasanya mereka hanya meminta sedikit perhatian dan kata maaf yang tulus dari kita, dari situ kemudian kitalah yang menentukan apa yang menurut kita pantas sebagai kompensai

Tetapi jenis tamu yang kedua adalah mereka menyampaikan kekecewaan dengan berbagai bumbu agar kekecewaannya kelihatan seperti kejadian yang luar biasa dan biasanya mereka melanjutkan dengan ancaman seperti akan saya laporkan ke media, ke owner atau siapapun yang di anggap bisa menyelesaikan masalahnya dan setelah itu mereka mulai menentukan sendiri kompensasinya menurut versinya sendiri yang kadang tidak masuk akal. disinilah kita harus cepat sadar bahwa jenis tamu ini memiliki maksud sendiri terhadap peristiwa yang terjadi .

Jika kita tahu bahwa tuntutan mereka sudah tidak masuk akal, kita bisa mulai menawarkan apa yang menurut kita sesuai sebagai alat kompensasi yang di harapkan yang terpenting adalah jangan pernah mengikuti permainan jenis tamu yang seperti ini .

Yang perlu anda lakukan adalah bersikap tanggap terhadap segala keluhan yang datang, beri penjelasan dan berikan penyelesaian sewajarnya dan jangan berlebihan atau jika demikian anda akan terkesan tidak professional tetapi jangan pernah anda mengabaikannya. tetap tenang adalah kunci sukses menghadapi jenis pelanggan yang seperti ini .

Untuk Mengundang Adith RAHARJO 

Bisa Menghubungi Langsung :

Mobile             : 0811.770.6999

Twitter             : @adithraharjo

Dahsyatnya Pelatihan Bisnis Kuliner Restaurant Profit Clinic !

RPC_training6_1000

Selamat Datang di Program Pelatihan Bisnis Kuliner Terbaik & Terfavorit Sepanjang Tahun Yang  Lahirkan Ribuan Pengusaha Kuliner di Seluruh Indonesia

RESTAURANT PROFIT CLINIC

Bayangkan,  berapa ratus juta kerugian yang akan anda alami, jika memaksakan diri memulai bisnis restoran / kuliner dengan cara yang kurang tepat ? selama pelatihan g anda akan di ttunjukkan mengapa ini terjadi, dan bagaimana cara menemukan ide bisnis kuliner yang cepat laku dipasar, investasi minim dan cepat balik modal ?

ATAU

Jika anda saat ini berada pada sebuah dilema, dimana bisnis anda sedang rugi terus, biaya tinggi, pelanggan lari ke pesaing, karyawan tidak termotivasi atau mungking ada masalah serius lainnya, anda akan menemukan solusinya selama pelatihan berlangsung  

Sekarang, Ijinkan kami menjelaskannya program ini

RESTAURANT PROFIT CLINIC adalah program exclusive yang disusun dengan penuh kesadaran untuk memberikan manfaat kepada Anda Calon pengusaha kuliner, pemilik bisnis restoran / kuliner, Pengelola restoran ( F&B Manager, Chef, Restaurant Manager )  selama 3 hari penuh dari jam 09.00 – 17.00

Bayangkan Anda akan dipandu langsung oleh saya bapak Adith RAHARJO, Penulis Buku Best Seller “ 5 Rahasia Sukses Bisnis Restoran “ yang dari buku yang saya tulis sudah banyak menginspirasi pengelola, pemilik restoran bahkan melahirkan ribuan pengusaha kuliner di seluruh Indonesia bahkan pengusaha baru asal Indonesia di Australia, Kanada, Kuwait, Saudi Arabia, Korea, Malaysia, Jepang dan beberapa Negara lain

Program special ini akan akan memberikan banyak inspirasi yang mengupas seluruh rahasia, tips dan strategi Bisnis restoran / Bisnis Kuliner satu per-satu hingga tuntas yang tidak di ajarkan ditempat lain dimanapun . Di jamin !

Setelah pelatihan ini, anda akan siap memulai bisnis restoran, mengelola operasional dan manajemen restoran, menata ulang  bisnis anda yang bermasalah serta tahu bagaimana cara meningkatkan keuntungan bisnis secara tepat .

profile

Mungkin dibenak Anda bertanya, Mengapa 3 hari ?

Percayalah bahwa sejujurnya program ini bisa dilakukan dalam waktu sehari bahkan 4 jam preview saja, pertanyaannya ilmu apa yang bisa di dapat dalam waktu 4 jam . Program ini bukanlah re-view tapi detail program yang jika di praktekkan dengan benar akan membantu  bisnis restoran anda lebih baik dari sisi operasional, management dan pemasaran. Anda akan mendapatkan intisari dari ilmu-ilmu kuliner, karena kami tidak membahas kulit luarnya, tetapi seluruh isi dan rahasianya dengan tuntas ,

Program ini sangat Exclusive! dengan jumlah peserta yang di Batasi !

Mungkin dibenak anda mengapa ? itulah aturan yang sengaja saya buat sendiri, Saya ingin Semua ilmu yang disampaikan benar-benar dapat tersampaikan dan diserap dengan sangat baik oleh Anda,  dan yang terpenting lagi Saya ingin Investasi waktu, tenaga dan materi  yang anda keluarkan tidaklah sia-sia

Anda Tidak Sendirian !

Program Restaurant Profit Clinic ini memiliki banyak alumni dari berbagai latar belakang, mulai dari Owner Restoran, Dokter, Artist, Kepala Bank, Auditor, Politisi, Konsultan, Chef, F&B Manager, General Manager yang tersebar di Jakarta, Bali, Surabaya, Medan, Bandung, Makassar, Solo, Yogyakarta, Magelang, Cirebon, Palembang, Aceh, Manado, NTT, Pangkalan Bun, Bogor, Semarang, hingga Papua

Beberapa Alumni yang sukses diantaranya, Jebak Bali, Resto terfavorit d Bali di Jalan Teuku Umar diDenpasar, Bakso Jawir (13 Cabang ) di Jakarta, Es Teler Panglima di Jakarta, Arosa Kitchen di JakartaMie Pelangi di Jakarta, Soto Pak Sadi di Jakarta, Restaurant Legenda Kapin di Surabaya, Bebek Remuk di Surabaya, Hokkien Kitchen Manado, Legenda Mie Tietie di Makassar, Racik Desa di Bandung, Omalia Kitchen di Bandung, Ayam Goreng Pak Ulis 7 Cabang di Aceh & 2 cabang di Malaysia, Sutsen Resto di Tasik Malaya, Pace Tan di Jayaputa, Dokter Cofee & Dokter Sushi di Medan, Kedai Nongkrong & Sparkling Kitchen di Cirebon, dan lain masih banyak yang lainnya .

Jangan Asal Percaya !

Karena Saya akan mengajak Anda untuk mengetahui TESTIMONI atau apa yang mereka katakan setelah mengikuti Program Restaurant Profit Clinic :

“ Sangat Luar Biasa ! Saya mendapat ilmu yang luar biasa yang belum pernah saya pelajari selama hidup saya,  Ilmu yang disampaikan Luar Biasa buat saya . Yang paling utama Salut LUAR BIASA kepada Bpk Adith RAHARJO yang telah berhasil mencerdaskan saya “

( Dr. Sunaryo, SPOT, SH, MH Kes , Owner Sutsen Resto – Tasik Malaya )

“ Terima kasih banyak  atas ilmunya pak Adith,  Benar – benar Dahsyat !! Sebuah pelatihan yang tidak ada di tempat lain, Bimbingan dan pencerahan selama pelatihan benar benar Dahsyat ! Bagi yang sudah buka resto atau mau membuka resto, Jangan pernah mulai sebelum belajar dari Master-nya , Bpk Adith RAHARJO “

( Yusep  Saefullah , Puri Suki – Bandung )

“ Terima kasih Pak Adith , ” Pelatihan Restaurant Profit Clinic ” Benar benar menambah ilmu yang sangat bermanfaat serta wawasan baru dalam bisnis saya dan juga dapat mengevaluasi kekurangan dalam kegiatan harian Bisnis saya, Networking dan teman teman selama program pelatihan asyik  & Seru “

( Leriska Vendy, Owner Kyat Resto Bandung & Jakarta )

“ Dahsyat !! Terima Kasih P. Adith, Sungguh pelatihan ” Restaurant Profit Clinic ” ini banyak sesi interaktif, inspiratif dan informatif dan siap di implementasikan, Selain itu Really good to Develop Networking “

( Felicia Yosephine , Owner , Arosa Kitchen – Jakarta )

“ DAHSYAT !! LUAR BIASA ! Terima kasih P. Adith,  Berkat Pelatihan ” Restaurant Profit Clinic ” Saya banyak mendapatkan ilmu – ilmu yang dibahas tuntas tentang resto yang selama ini tidak pernah saya di tempat lain “

( Tugimin Ariwiyana , Owner Bakso Jawir 13 Cabang – Jakarta )

“ Thanks Pak Adith, untuk pelatihannya Selama 3 Hari, ternyata Banyak hal baru yang saya dapatkan selama pelatihan ” Restaurant Profit Clinic ” yang sebelumnya belum saya dapatkan dimanapun , saya juga banyak mendapatkan Network baru para pemilik restoran di seluruh Indonesia “

( Handoyo , Owner KAPIN RESTO – Surabaya )

Restaurant Profit Clinic is A Great Class!  Great Practice!  And Highly Recommended for Owner and Management

( Devian , General Manager – Jakarta )

Ya ! Tentu saja yang apa yang tertulis diatas  hanyalah sebagian dari banyaknya testimoni positif terhadap Program Restaurant Profit Clinic dari para peserta yang berasal dari berbagai kota di Indonesia. Kami tidak perlu lagi membuktikan bagaimana pelatihan 3 hari ini akan merubah situasi bisnis yang ada hadapi menjadi lebih baik

Saya Mengerti, Pasti yang ada dibenak Anda saat ini bertanya, Apa yang akan Saya pelajari selama program tersebut ? Sekali lagi saya tekankan bahwa semua Rahasia, Tips, Ilmu dan Strategi  yang akan Anda pelajari tidak akan ditemukan dimanapun juga . Di Jamin !

IMG_20140302_085941

Program Restaurant Profit Clinic ini sangatlah Exclusive tidak ada di tempat lainnya, karena semua Ilmu, Rahasia yang akan Anda pelajari adalah kombinasi sempurna dari hasil Pengetahuan, Pengalaman panjang dan Praktek nyata selama bertahun-tahun, Bersiaplah dan Fokus untuk mempelajari sebuah Ilmu & Rahasia Di Bawah ini :

  • Bagaimana cara memilih jenis bisnis  kuliner cepat laku, murah dan cepat balik modal ?
  • Bagaimana cara memilih Lokasi, permodalan & tehnik kerjasamanya
  • Bagaimana cara kontrol pengeluaran tanpa korbankan kualitas ?
  • Bagaimana cara membangun kembali restoran yang sedang bermasalah
  • Mengapa banyak usaha yang awalnya sukses, kemudian ditelan bumi ?
  • Bagaimana cara tingkatkan penjualan & berpromosi yang jarang ditolak ?
  • Bagaimana cara  mendeteksi kebocoran biaya yang meggerus keuntungan anda setiap menit tanpa disadari ?
  • Bagaimana cara membuat perencanaan keuangan / financial budget
  • dll

Percayalah, kami tidak akan mengajarkan hanya teori, namun kami akan membimbing Anda untuk praktek langsung, Bagaimana cara membangun bisnis restoran dari awal, Mencari ide bisnis, Membaca peluang pasar, Membagun konsep, Membangun kembali  Keunikak Restoran Anda, Membuat strategi pemasarannya dan Perencanaan keuangan hingga Bagaimana mempresentasikan ide bisnis anda kepada calon investor / calon partner untuk mendapatkan modal ?

Apakag Investasi Mahal ?

Dengan pelatihan 3 hari ini, Dengan pelatihan ini, anda bisa menghemat ratusan juta rupiah untuk menghidari memulai usaha restoran dan gagal, atau anda bisa menyelematkan banyak uang puluhan hingga ratusan juta rupiah jika anda tahu potensi kerugian dan letak kebocoran usaha yang terjadi setiap saat , atau juga anda bisa menata ulang restoran anda yang sekarat menjadi sehat bahkan dengan ilmu yang anda dapatkan dapat merancang kemajuan usaha selamanya karena ilmu ini akan melekat pada anda

Tetapi paling tidak ada 2 hal yang harus Anda pahami bahwa :

  1. Semua keuntungan berapapun nilainya yang anda dapatkan dari Rahasia dan Ilmu Restoran Profit Clinic yang membuat Anda lebih kaya, lebih makmur, semua itu adalah menjadi milik anda
  2. Semua Ilmu yang di pelajari akan melekat pada diri anda dan bisa anda praktekkan berulang-ulang untuk bisnis kuliner anda yang pertama, kedua atau selanjutnya.

IMG_20141102_001309

Demi kebaikan dan perkembangan usaha anda , dengan senang hati kami menambahkan bonus tambahan

  1. Ebook Best Seller – 5 Rahasia Sukses Bisnis Restoran
  2. Ebook Penting      – 99 Cara Food Cost Control
  3. SOP Editable         –  Restaurant Service Standard
  4. Format / Template –  Perhitungan Event Profit & Lost (Rugi laba  promosi/acara)
  5. Format / Template –  Perhitungan Biaya Recipe, Costing & Selling Price
  6. Format / Template –  Cara membuat Restaurant Budget (Revenue, Cost, Profit)

Harga Khusus Untuk Anda

Segera i hubungi Fenny williana di 081372213999 untuk mendapatkan harga terbaik, atau mohon mengisi formulir yang ada dibawah ini

Kapan pelatihan ini dilaksanakan ?

Saya mengundang Anda secara pribadi untuk hadir pada Pelatihan Exclusive Restaurant Profit Clinic sesuai Jadwal berikut

Jadwal Pelatihan Terdekat

Surabaya, 27 – 29  Oktober 2016

( Limited ! Secure Your Seat Now ! , Call 0813.7221.3999 )

Saya sarankan untuk segera menghubungi ibu Fenny Willia na di nomor 0813.7221.3999 sekarang juga !

Atau Silahkan mengisi formulir dibawah ini :

Seminar Bisnis Hotel Management

Seminar Bisnis Hotel Management

TMHBagaimana cara memulai, mengelola, meningkatkan okupansi dan keuntungan bisnis hotel ?

Sekarang bayangkan bagaimana seandainya anda dipaksa mengelola sebuah bisnis hotel atau sejenisnya tanpa dibekali latar belakang atau pengalaman yang cukup di bisnis ini ? Tentu saja akan banyak pertanyaan yang berkecamuk di pikiran anda ? apa saya bisa ? lalu bagaimana saya bisa mengelola banyaknya permasalahan setiap hari dimulai dari operasional harian, tata kelola keuangan, sistim dan strategi pemasaran, menangani pelanggan yang terdiri dari berbagai macam karakter belum juga mengelola sistim internal organisani ?

Sayangnya memimpin  sebuah hotel tidaklah mudah, perlu proses panjang dan memiliki pemahaman bukan hanya dari sisi operasional, tapi juga business strategy, management. leadership, internal & external relations dan yang ternyata kemampuan managerial saja tidak cukup tanpa mengetahui bagaimana membina hubungan yang harmonis, saling menghargai dengan Owner / Pemilik hotel . Dibutuhkan keseimbangan dan cara pikir yang cerdas untuk menangani sebuah bisnis hotel yang pelik

Sebagai salah satu Penyedia jasa pelatihan terbaik di Indonesia yang berspesialisasi di bisnis perhotelan dan restoran kami memperkenalkan sebuah Program Pelatihan atau Seminar Bisnis Hotel Management pertama di Indonesia yang mengupas tentang bagaimana cara mengelola, tingkatkan hunian kamar dan keuntungan bisnis hotel secara mandiri

Untuk siapa program ini ?

Anda Pemilik Hotel, Investor Bisnis Hotel, General Manager, Sales & Marketing Manager, Department Head ataupun Anda yang ingin memperdalam seluk beluk bisnis hotel atau guest house . Semua materi akan di bahas satu-demi satu untuk membuka pemahaman dan strategi bagi anda .

whowanttobegeneralmanager

Tujuan Pelatihan

Tujuan pelatihan atau Seminar Bisnis Hotel Management ini sangat sederhana yaitu menyediakan program pelatihan exclusive dan private bagi siapapun yang ingin memulai dan bersaing dengan mengetahui sistim dan tata kelola management hotel secara mandiri tanpa tergantung pada pihak ketiga . atau mempersiapkan  sebuah jenjang karir dengan menguasai intisari dari sebuah ilmu management hotel yang handal

Inti Pembahasan :

  • Perhitungan cepat ( quick count ) tingkat pengembalian modal usaha hotel
  • Perhitungan kunci business ratio dalam menjalankan bisnis hotel
  • Tehnik dan cara meningkatkan okupansi hotel secara offline & online
  • Tehnik cara pembuatan harga kamar dan membaca segmentasi pasar dalam menghadapi persaingan
  • Tehnik dan cara membangun kembali bisnis hotel yang sedang stagnan atau menurun
  • Tehnik dan cara praktis membuat perencanaan pendapatan, pengeluaran dan keuntungan ( hotel financial budget ) tahunan atau 10 tahun sekaligus
  • Tehnik & kunci control di bisnis hotel atau sejeni

Beberapa Testimoni Tentang Pelatihan Management Hotel

The Secret of Managing Hotels , Materinya sangat bagus, lengkap dan mengkover hal-hal penting dan strategic di bisnis hotel, Hal penting yang saya mengerti adalah ” Hospitality is a Service Business “

(Dwiwanto, Owner Hotels , Yogyakarta & Ubud Bali )

Dear Pak Adith, Thank you so much… This training was very good . Excellent problem solving and discussion, all the conclusion is absolutely fantastic, very useful for the owners

( Agustinus Purwadiyanto, Owner Hotels, Jakarta, Bali, Lombok)

Wow ! Sebuah pelatihan yang merubah mindset sebagai owner, dalam menjalankan sebuah bisnis hotel dengan cara dan strategi yang baik dan benar

( Praditya Ardinugroho, Owner Hotel , Surabaya & Gersik ) 

Strategi pemasaran yang diungkap benar-benar sebuah strategi di luar kebiasaan, langsung membuat panas telinga atas kesalahan pemahaman tentang bisnis hotel selama ini, terima kasih pak Adith Raharjo

( Dewi, Owner Hotel, Pasuruan dan Samarinda ) 

” Training yang dapat membuka mata dan wawasan saya di bisnis hospitality, Strategi dan cara menjalankan semua hal di kupas tuntas tanpa sisa sedikitpun. Dahsyat sekali !! Thanks P Adith “

( Bian Krisnadwi, Owner Hotel, Pangkalan Bun )

” Sebuah pelatihan yang bekualitas yang menambah pemahaman seluk beluk bisnis hotel serta bagaimana cara mengelola, mengantisipasi dan menangani setiap masalah bisnis perhotelan “

( Sindawati, Owner Hotel, Nusa Tenggara Timur )

” Luar biasa ! Tinggal action ! Ilmu aplikatif yang dikemas dan sampaikan dengan cara dan gaya to the point, hasil dari sebuah pengalaman actual di dunia hospitality ( Hotel & Restoran ) lebih dari 25 tahun “

( Faisal – Owner Villa, Bali )

Berkat ilmu dari P Adith, Saya lebih percaya diri dalam memimpin bisnis hotel, dimulai dari cara mengelola, bersaing, berpromosi dan meningkatkan keuntungan di kupas detail dan membuat saya yakin, tak sabar untuk langsung praktek .

( Muhammad Sofie, Owner Hotel Puncak Cisarua Bogor )

Manfaat Pelatihan

Setelah menguasai kunci dari management hotel, anda bisa mengelola bisnis hotel ini secara mandiri. Ilmu yang anda pelajari akan melekat selamanya dan bisa di gunakan sebagai modal dasar untuk mengembangkan bisnis hotel anda lebih maju dan berkembang

Inilah Bonus yang akan menjadi milik Anda

  • Step by step memulai bisnis hotel dari tanah kosong hingga siap buka .
  • Editable Format & Formula Menghitung ROI Investasi bisnis Hotel
  • Editable Format & Formula Menghitung ROI Operasional
  • Editable Format & Hotel Business Plan Sheet ( lengkap )

Mengapa Program ini Berbeda ?

Selain bersifat private class Program ini adalah Rangkuman, Intisari dan Best practice yang telah di lakukan oleh hotel-hotel terbaik dunia ditambah pengalaman panjang.

Anda tidak akan menemukan program sejenis di tempat lain, selama pelatihan anda harus membawa laptop dan kalkulator, karena ada banyak diskusi, problem solving, case study dan praktek langsung

Informasi Pendaftaran :

Fenny Williana

0813.7221.3999, 0856.9470.6888

Untuk mengetahui lebih lanjut perihal jadwal dan materi pelatihan , silahkan untuk mengisi data pribadi pada formulir  di bawah ini :

TDW Perkenalkan Dokter Hotel dan Restoran

Bertemunya Pelatih Sukses No.1 & Dokter Hotel & Restaurant Tampil Satu Panggung di Televisi Nasional Indonesia

AR - TDW show

“Luar biasa inspiratif …!! Pak Adith Alhamduillah…, Allah telah menurunkan bapak sebagai MOTIVATOR yang penuh barokah, Terima kasih banyak pak “

( Dr. Ardhi Wong, Pelaku Bisnis Property)

Adith RAHARJO, Dokter Hotel No.1 di Indonesia di undang resmi oleh Tung Desem Waringin selaku Pelatih sukses no.1 di Indonesia) tampil satu panggung dalam acara motivasi dan seminar ‘ 24 prinsip menjadi kaya yang mencerahkan “ yang dihadiri berbagai kalangan mahasiswa, para perbanknan, konsultan bisnis, para pelaku property dan para professional dari berbagi bidang keilmuan, acara ini resmi di tayangkan disalah satu acara TV nasional

Sebelum tampil di atas pangung mewah yang sengaja disiapkan, Tung Desem Waringin mengatakan

“ Bapak/Ibu… Sekarang akan saya undang.. orang yang sangat – sangat luar biasa, dia adalah salah satu murid saya juga, tapi sebenarnya saya juga banyak belajar dari orang ini, orang yang dulunya sebagai tukang parkir, penjual pisau di bali yang karirnya melesat hingga pernah dipercaya menjadi penanggung jawab melayani President Mr. Goerge W Bush pada saat datang ke Indonesia, dan sudah menduduki jabatan General Manager sebanyak 8 kali di hotel hotel besar kelas Internasional Dan sekarang berpindah profesi sebagai Dokternya Hotel,

Nah sekarang… siapa yang ingin kenal dan tahu bagaimana dia bisa menjadi sangat … sangat….luar biasa sukses seperti sekarang ??

Tanpa di komando, serentak semua orang yang hadirpun serempak mengatakan “ Sayaaaaaaaaaaaa !! “

Luar biasa ! suasana panggungpung sejenak hening dan pesertapun terdiam, ketika tampil seseorang yang sederhana namun penuh kharisma dan wibawa yang diiringi tepukan riuh gemuruh semua peserta dalam seminar tersebut. Adith RAHARJO pun menyapa semua peserta ‘ Selamat malam, apa kabaaar ? , serentak seluruh peserta seminar berkata “Dahsyat, Luaaaaaar Biasa !! ‘

Pada hari itu Saya  diberikan kemsempatan untuk sharing memberikan inspirasi bagi seluruh peserta, bagaimana perjalan hidupnya saya yang dimulai dari seorang tukang parkir hingga menjadi general manager, director of operations, menjadi dokter hotel,  hingga memulai usaha sendiri di perusahannya sendiri a-plus hospitality yang bergerak di bidang jasa pelatihan, bantuan hotel manajemen, restaurant manajemen, penanganan hotel sakit, dan outsourcing .

Dari sekian banyak cerita saya ada satu hal yang sangat berharga untuk resapi, bahwa perjalanan saya yang di tolak berkali kali sebagai pemandu wisata dan pegawai hotel, dengan alasan fisik yang pendek, wajah pas-pasan gak cocok untuk pekerja hotel, dan tidak memiliki latar belakang pendidikan hotel dan pengalaman, tidak menyurutkan niat dan semangat untuk terus berusaha dan berdo’a dengan segala keterbatasan itu. Saat itu saya Adith RAHARJO kalah segala- segalanya dibanding para calon lainnya. dan dengan sangat terpaksa saya harus menerima pekerjaan sebagai tukang cuci piring di restoran jepang.

Philoshopy pribadi dalam melaksanakan kepercayaan orang lain yang selalu saya pegang teguh adalah

“Berikan lebih banyak maka kitapun akan menerima lebih banyak, sekalipun pada satu titik tidak mendapatkan apapun tapi yakinlah bahwa dengan perasaan ihlas, Tuhan kan memberikan sesuatu yang lebih pantas untuk diri saya .

Salah seorang peserta seminar tersbebut dr. Adhi Wong, salah seorang pebisnis property langsung mengatakan “ luar biasa inspiratif …!! Pak Adith Alhamduillah…, Allah telah menurunkan bapak sebagai MOTIVATOR yang penuh barokah, Terima kasih banyak pak “

Banyak orang punya pendapat, bahwa kehadirannya saya telah membawa angin segar bagi dunia motivasi dan pembicara indonesia. dan pada akhir seminar, Saya pun langsung dikelilingi banyak peserta untuk mengenal lebih dekat, minta tanda tangan, sekedar ngobrol singkat, minta photo bareng, minta pin bb , dll  sungguh mereka mengatakan sangat termotivasi dan terinspirasi oleh kehadiran dan apa yang saya sampaikan

Untuk melihak cuplikan video, bisa di di lihat di youtube di link berikut : https://www.youtube.com/watch?v=V4aX9he4Vqs

Itulah sekilas situasi dan keadaan saat Adith RAHARJO hadir bersama Tung Deserm Waringin dalam seminar penuh motivasi “ 24 prinsip menjadi kaya yang mencerahkan

Eva Management Group, Tingkatkan Para Executive di Bidang Hotel Finance Mastery

gm & executive evamanagement group

Hotel Finance Mastery Training

Eva Hotel Management Group, Salah satu pemilik group hotel yang tersebar di Jakarta, Bali dan Bandung, baru-baru ini tingkatkan para pemegang posisi kunci perusahaan dibidang hotel finance and accounting yang dilakukanan di kota bandung selama 3 hari penuh .

Pada kesempatan tersebut pihak holding perusahaan memilih Adith RAHARJO untuk memberikan pelatihan exclusive dengan topic “ Mastery in Hotel Finance “ kepada seluruh General Manager Hotel dan Para Executive di Perusahaannya

evamanagement_hotel mastery in finance by adithraharjo

Selama 3 Hari penuh, seluruh rahasia, kunci-kunci, tips dan rasio-rasio penting dalam menjalankan bisnis hotel di kupas tuntas, termasuk studi analisa kasus keuangan masing-masing hotel, strategi kontrol dan self audit pada setiap divisi, presentasi pembuatan budget oleh para General Manager, dan pembuatan action plan setelah kembali ke hotel masing-masing

Owner, Corporate General Manager, serta seluruh General Manager Eva Management Group antusis mengikuti program yang dibawakan langsung oleh Adith RAHARJO dari awal hingga berakhirnya pelatihan, mereka semua sangat berterima kasih dan menyatakan sangat puas dengan pelatihan dan pembinaan yang dilakukan kepada para pemegang posisi kunci perusahaan

testimoni

Adith RAHARJO, Konsultan bisnis hotel & restoran juga sebagai Certified Instructor in Hospitality Management of AHMA – USA, telah memberikan training kepada ribuan orang dari kalangan murid sekolah, mahasiswa, pekerja, pensiunan, manager, executive dan owner diseluruh Indonesia

Lewat Kobara Derti, PT. Bukit Asam lakukan Kerjasama Konsultan Hotel

WP_20141106_15_41_02_Pro

Bangun Executive Housing, PT. Bukit Asam Lakukan Efisensi Internal

PT.Bukit Asam, salah satu perusahaan tambang tertua di Indonesia lewat anak perusahaannya Kobara Berti, menjalin kerjasama konsultan dengan Adith RAHARJO, untuk membangun, membuka dan mengoperasikan Executive Housing yang berada di Palembang

Executive Housing yang dibangun dengan fasilitas hotel bintang 3 ini, dibangun dengan tujuan untuk lakukan efisiensi perusahaan yang selama ini menggunakan fasiltas hotel untuk menginap dan rapat di hotel,  Setelah melakukan evaluasi cermat, akhirnya PTBA memutuskan membangun fasilitas sendiri .

Bangunan 3 lantai yang terdiri dari 4 jenis kamar, ini dilengkapi dengan tempat parkir yang memadai, Lobby yang nyaman, Executive Lounge, Restaurant dan meeting room. Sedangkan untuk kelengkapan kamar menggunakan tempat tidur dengan kualitas hotel berbintang, mesin pendingin udara, kamar mandi dengan air panas dan air dingin, TV 32 Inch dengan layanan TV Kabel, Telpon lokal dan International

Sayangnya sekalipun dilengkapi dengan fasilitas hotel berbintang, Executive housing ini tidak dibuka untuk umum, namun hanya untuk melayani kepentingan internal perusahaan PT. Bukit Asam, meskipun sebenarnya jika diihat dari sisi bisnis, lokasinya yang berada ditengah kota yang sangat baik untuk dikembangkan sebagai bisnis baru .

Kerjasama yang dilakukan dimulai sejak 2013, yaitu sejak perencanaan dan diadakannya evaluasi internal, perlu dan tidaknya adanya fasilitas Executive Housing, pemberian bantuan tehnis selama proyek berlangsung, perekrutan tenaga kerja, pelatihan karyawan hingga pembukaan fasilitas ini . selain itu kerjasama dilanjutkan dengan pendampingan / monitoring dan monthly audit untuk memastikan bahwa kualitas pelayanannya masih tetap konsisten

Adith RAHARJO, adalah konsultan bisnis hotel dan restoran yang berpengalaman dan telah membantu banyak perusahaan baik hotel, restaurant, guest house dalam menemukan solusi terbaik bagi perusahaan dalam peningkatan bisnis dan efisiensi ,

Hotel Pre Opening Training

Pre Opening Hotel Training, Be a Good Hoteliers

img_2093a

“BE A GOOD HOTELIERS”. Demikian tema yang diangkat pada kegiatan training karyawan Novena Hotel. Novena Hotel merupakan Hotel berbintang dua di Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan yang memiliki fasilitas terlengkap dibandingkan hotel-hotel yang sudah ada di daerah ini. Novena Hotel menyediakan fasilitas 36 kamar, Marina Restoran, Lobby Lounge, 24 Karaoke Rooms, dan Executive Lounge, serta Meeting Room.

Untuk bisa memberikan pelayanan yang excellent kepada para tamu yang datang di hotel, maka Manajemen Novena Hotel bekerja sama dengan PT. Favorindo Manajemen menyelenggarakan training bagi semua karyawan dari semua departemen mulai dari Front Office, Housekeeping, F&B, Accounting, Sales & Marketing, Engineering, Security yang berjumlah 70 orang. Training ini bertujuan agar semua karyawan Novena Hotel memiliki pengetahuan, wawasan dibidang perhotelan, menguasai tugas dan tanggung jawabnya, menguasai prosedur kerja serta mampu mengaplikasikan pada saat mereka bekerja. Ini untuk mewujudkan tag line Novena Hotel “Smart-Cozy & Entertainment”.

personal develpment

raining karyawan Novena Hotel menghadirkan Adith RAHARJO, Penulis buku Best Seller 5 Rahasia Sukses Bisnis Restoran yang juga Master Trainer dari a-plus hospitality. Selama 6 hari, Adith RAHARJO memberikan training khusus perhotelan, diantaranya bagaimana memberikan pelayanan yang baik kepada tamu, menangani tamu yang complaint, bagaimana agar tamu datang ke tempat kita dan pulang dengan tersenyum, dan masih banyak yang lainnya. Dipaparkan dengan cara yang berbeda, baik materi maupun praktek langsung di lapangan. Sehingga setelah selesai training, para karyawan ini bukan hanya memiliki pengetahuan tetang perhotelan saja, tetapi juga bisa mengaplikasikannya di lapangan.

Henrik Alexander, Owner Novena Hotel berterimakasih kepada PT. Favorindo Manajemen yang telah menghadirkan Adith RAHARJO. “Saya Puas dengan PT. Favorindo Manajemen yang telah menghadirkan pak Adith di Novena Hotel,” katanya.

Henrik Alexander, mengakui kehadiran Adith RAHARJO dalam memberikan materi training memberikan banyak kontribusi. “Bapak Adith RAHARJO, memberikan banyak kontribusi, karyawan benar diberikan knowledge tentang perhotelan sehingga karyawan yang awalnya tidak tau karena memang mereka bukan dari perhotelan menjadi tau,” ungkapnya usai acara training Sabtu, 15 Februari 2014.

Henrik menambahkan jika setelah pelaksanaan training selama seminggu yang dibawakan oleh Adith RAHARJO, karyawan memiliki banyak kemajuan dan perkembangan. Ini disebabkan karena cara mengajarkan materinya bagus, mudah dimengerti. Materi yang disampaikan juga menurut Henrik sangat pas, sesuai dengan apa yang diharapkan. “Materinya bagus, seperti standar bintang lima, sesuai dengan yang kita harapkan, sebab meskipun hotel kita berbintang dua, tetapi kita akan memberikan pelayanan kepada tamu seperti bintang lima,” katanya.

fbsskills

Manager Novena Hotel, Suyuti mengatakan materi yang disampaikan oleh pak Adith RAHARJO sangat bermanfaat buat karyawan. Apalagi karyawan Novena sebagian besar bukan dari sekolah perhotelan dan belum memiliki pengalaman kerja dibidang perhotelan. “Materi yang disampaikan sangat specific, dan mudah dimengerti oleh peserta training karyawan. Saya pernah mengikuti berbagai training seperti ini dan saya melihat pak Adith RAHARJO memang ahlinya. Materi motivasinya juga sangat bagus,” jelas Pria yang lebih dikenal dengan Uthi ini dengan tersenyum.

Irfandi, supervisor F&B Novena Hotel merasa sangat puas dengan materi yang disampaikan, “Materinya sangat memuaskan, sangat bermanfaat buat kami khususnya di F&B. Cara menyampaikannya juga menyenangkan dan mudah di mengerti,” katanya. (Salmah)

Informasi Pelatihan & Konsultasi

Jika anda akan membuka hotel baru atau bisnis sejenisnya, sangat penting untuk memberikan pondasai dasar yang kuat serta kesamaan berfikir dalam menjalankan bisnis hotel anda, pelatihan Be A Good Hotelier adalah sangat tepat untuk menjadi pilihan saat anda memiliki hotel baru dan akan di buka untuk umum . Untuk konsultasi pelatihan & Konsultasi dapat menghubungi langsung : 0811.770.6999